NADZIENIE OWOCOWE MORELOWE FRUTTIDOR ALBICOCOA (3,3 KG)

Irca Fruttidor Albicocca to profesjonalne nadzienie owocowe stworzone na bazie kawałków moreli, zawierające aż do 90% owoców, które wyróżnia się naturalnym smakiem, wyrazistym aromatem i wysoką jakością, doskonale sprawdzając się w zastosowaniach cukierniczych i piekarniczych zarówno przed, jak i po wypieku, dzięki wyjątkowej odporności na wysoką temperaturę i proces mrożenia zachowuje swoją strukturę, kolor oraz walory smakowe, zapobiegając przedwczesnemu ciemnieniu owoców, co czyni go idealnym rozwiązaniem do nadziewania ciast, tart, monoporcji oraz croissantów, a jego gotowa do użycia formuła zapewnia wygodę pracy i powtarzalny efekt w profesjonalnej produkcji oraz w domowym pieczeniu.

 

• Produkt: Nadzienie owocowe

• Nazwa: Fruttidor Albicocca

• Marka: IRCA

• Waga: 3,3 kg

• Smak: Morela

• Konsystencja: Masa z kawałkami owoców

• Zawartość owoców: Do 90%

• Zastosowanie: Ciasta, tarty, croissanty, monoporcje, wyroby cukiernicze

• Funkcja: Nadziewanie przed i po wypieku

• Właściwości: Odporność na pieczenie i mrożenie, stabilny kolor i smak

• Przeznaczenie: Cukiernie, piekarnie, gastronomia, home baking

• Kod produktu: 01030420