Nowy

CZEKOLADA DO FONTANN CIEMNA 57,6% (2,5 KG) CHD-N811FOUNE4-U71

Name: CZEKOLADA DO FONTANN CIEMNA 57,6% (2,5 KG) CHD-N811FOUNE4-U71
Brand: Callebaut
SKU: 105706
Price: 287.92 PLN
Availability: InStock

287,92 zł

115,16 zł za 1 kg

Brutto

Czekolada Callebaut Dark do fontann to wysokiej jakości ciemna czekolada o intensywnym, głębokim smaku kakao i doskonale zbalansowanej słodyczy. Dzięki bardzo wysokiej płynności idealnie sprawdza się w fontannach czekoladowych oraz do maczania owoców, pianek i wypieków. To niezawodny wybór do efektownych deserów i słodkich stołów, który gwarantuje gładką konsystencję i stabilny przepływ czekolady.

Opis
Szczegóły produktu

Ciemna czekolada Callebaut do fontann została stworzona z myślą o profesjonalnym zastosowaniu w cukiernictwie i gastronomii. Receptura oparta na wysokiej zawartości kakao oraz dodatkowym maśle kakaowym zapewnia wyjątkową płynność utrzymującą się przez długi czas, co jest kluczowe przy pracy z fontannami czekoladowymi. Intensywny profil smakowy z wyczuwalnymi nutami prażonego kakao i czerwonych owoców doskonale komponuje się z owocami, ciastami, piankami oraz innymi dodatkami deserowymi. Czekolada sprawdzi się również do polewania, zanurzania i tworzenia eleganckich deserów pokazowych. Produkt jest ceniony w branży HoReCa za stabilność, powtarzalność efektu i wysoką jakość belgijskiej czekolady.

• Producent: Callebaut

• Kod produktu: CHD-N811FOUNE4-U71

• Typ: Czekolada ciemna do fontann

• Zawartość kakao: 57,6%

• Zawartość tłuszczu: 41,1%

• Płynność: Bardzo wysoka

• Profil smakowy: Intensywne kakao, zrównoważona słodycz, nuty prażone i czerwonych owoców

• Rodzaj czekolady: Ciemna

• Zastosowanie: Fontanny czekoladowe, maczanie, polewanie, desery, słodkie stoły

• Opakowanie: 2,5 kg

• Certyfikaty i cechy: Bezglutenowa, odpowiednia dla wegan i wegetarian, Halal

• Program zrównoważonego rozwoju: Cocoa Horizons