Czekoladowa kora biała, znana jako Shavings białe, to funkcjonalna i wyjątkowo estetyczna dekoracja przeznaczona do nowoczesnego cukiernictwa i gastronomii. Powstaje z cienko zrolowanej białej czekolady, której nieregularna krawędź i naturalna forma nadają dekoracjom autentyczny, ręcznie wykonany wygląd. Produkt doskonale sprawdza się jako wykończenie tortów, deserów talerzowych oraz lodów, umożliwiając szybkie budowanie objętości i struktury bez skomplikowanych technik. Shavingsy są chętnie wybierane przez profesjonalistów z branży HoReCa, którzy cenią wysoką jakość, uniwersalność zastosowania i powtarzalny efekt wizualny.
• Producent: Barbara Decor
• Kod produktu: 3325603
• Typ: Dekoracje czekoladowe
• Forma: Kora / shavings
• Smak: Czekolada biała
• Opakowanie: 2,5 kg
• Charakterystyka: Rulony o nieregularnej krawędzi
• Zastosowanie: Torty, desery, lody, HoReCa
• Przeznaczenie: Do użytku profesjonalnego i domowego