Crispearls™ Mona Lisa w ciemnej czekoladzie to połączenie wyrazistego smaku kakao i kontrastującej, kruchej struktury. Każda perełka składa się z rdzenia z opiekanego herbatnika, pokrytego wysokiej jakości ciemną czekoladą Callebaut o nutach prażonych ziaren kakao. Dzięki temu dekoracje nie tylko zdobią, ale również wzbogacają deser o dodatkową teksturę i intensywny smak.
Crispearls™ są niezwykle wszechstronne w zastosowaniu. Można je wykorzystywać do wykańczania ciast, tortów, monoporcji, deserów w pucharkach, a także jako element lodów, musów i kremów, w których zachowują chrupkość. Świetnie sprawdzają się również jako drobna przekąska do kawy czy herbaty lub element dekoracyjny w wyrobach czekoladowych i cukierniczych.
Produkt został zaprojektowany z myślą o profesjonalistach, którzy poszukują gotowych dekoracji premium, gwarantujących estetyczny efekt, powtarzalną jakość i wygodę pracy. Opakowanie 0,8 kg idealnie nadaje się do intensywnego użytku w cukierniach i gastronomii.
• Rodzaj produktu: Dekoracja cukiernicza z ciemnej czekolady
• Smak: Intensywnie czekoladowy, nuty prażonego kakao
• Struktura: Chrupiący rdzeń z opiekanego herbatnika w czekoladzie
• Zastosowanie: Dekoracja ciast, tortów, deserów, lodów, kremów, wyrobów cukierniczych
• Seria: Crispearls™ Mona Lisa
• Certyfikaty: Bez barwników
• Zrównoważony rozwój: Program Cocoa Horizons
• Waga: 0,8 kg