Skórka pomarańczowa kandyzowana Prospona w formie pasków to profesjonalny półprodukt stworzony z myślą o cukierniach, piekarniach i pracowniach rzemieślniczych. Proces kandyzowania pozwala zachować naturalny smak owocu oraz odpowiednią strukturę, która dobrze znosi obróbkę i mieszanie z innymi składnikami. Produkt jest gotowy do użycia, ułatwia pracę i zapewnia powtarzalność efektu w każdej partii wypieków. Doskonale sprawdza się również w deserach lodowych, kremach oraz nadzieniach.
• Skórka pomarańczowa kandyzowana w paskach
• Jednolita struktura i intensywny cytrusowy aromat
• Forma ułatwiająca porcjowanie i równomierne rozprowadzenie
• Przeznaczona do wypieków, deserów oraz wyrobów czekoladowych
• Gotowa do bezpośredniego użycia
• Wymiary pasków: 6 x 60 mm
• Waga: 8 kg