Mleko Kokosowe Kier to wysokiej jakości produkt otrzymywany wyłącznie z ekstraktu z kokosa i wody. Dzięki zawartości tłuszczu na poziomie 17–18% charakteryzuje się gładką, aksamitną strukturą i intensywnym smakiem. Doskonale nadaje się do dań na słodko i wytrawnych - deserów, kremów, lodów, koktajli, sosów, zup oraz potraw kuchni azjatyckiej. Naturalny skład zapewnia powtarzalną jakość oraz uniwersalność zastosowań w gastronomii, cukiernictwie i lodziarstwie.
Rodzaj: Mleko kokosowe
Skład: Ekstrakt z kokosa 75%, woda
Zawartość tłuszczu: 17-18%
Zastosowanie: Desery, kremy, lody, sosy, curry, dania orientalne
Profil smakowy: Naturalny, kokosowy
Pojemność: 1 l
Wartość energetyczna: 761 kJ / 182 kcal w 100 g
Tłuszcz: 18 g w 100 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 15 g w 100 g
Węglowodany: 3,7 g w 100 g
W tym cukry: 2,3 g w 100 g
Białko: 1,2 g w 100 g
Sól: 0,03 g w 100 g
Dodatki: Brak konserwantów i barwników
Przeznaczenie: Użytek domowy i profesjonalny