KLEJ CMC W PROSZKU (200 G)
40,73 zł
203,65 zł za 1 kg
Brutto
Klej spożywczy w proszku CMC to niezastąpiony dodatek cukierniczy, idealny do łączenia dekoracji z masy cukrowej, marcepanu i lukru plastycznego. Po rozpuszczeniu w wodzie tworzy żelowy klej, który stabilizuje i uelastycznia masy cukrowe, ułatwiając modelowanie i trwałe mocowanie ozdób.
Klej cukrowy w proszku marki Food Colours to produkt oparty na karboksymetylocelulozie (CMC), który po zmieszaniu z wodą tworzy elastyczny klej w formie żelu. Doskonale sprawdza się w pracy z dekoracjami cukierniczymi – umożliwia trwałe łączenie elementów figurek, kwiatów, ozdób z masy cukrowej czy marcepanu. Dodatkowo może być stosowany jako dodatek do mas cukrowych, poprawiając ich elastyczność i przyspieszając schnięcie. Klej jest bezbarwny i bezwonny, nie wpływa na smak ani wygląd wypieków. Idealny zarówno dla profesjonalnych cukierników, jak i pasjonatów domowego dekorowania tortów.
Skład: E466 – karboksymetyloceluloza (CMC)
Forma: proszek
Waga: 200 g
Kod produktu: K-011
Zastosowanie: do tworzenia kleju żelowego, stabilizacji i uelastyczniania mas cukrowych
Dozowanie: 1 płaska łyżeczka proszku na 10 łyżek wody (klej) lub 2 łyżeczki na 500 g masy cukrowej (modelowanie)
Czas przygotowania kleju: 1–24 godziny (w zależności od zastosowania)
Przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu
Producent: S.A Food Colours
37190
Specyficzne kody
- EAN13
- 5902211691228