FORMA SILIKONOWA FASHION ECLAIR 80 (10 GN)

Forma silikonowa Fashion Eclair od Silikomart Professional to połączenie nowoczesnego designu, funkcjonalności i precyzji, idealne dla cukierników poszukujących efektownych sposobów prezentacji deserów. Została zaprojektowana tak, aby nadać klasycznemu eklerowi świeży i elegancki charakter, idealnie wpisujący się w współczesne trendy cukiernicze. Dzięki 10 wgłębieniom o pojemności 80 ml każda porcja jest równa, estetyczna i gotowa do tworzenia wielowarstwowych struktur, semifreddo czy musów. W zestawie znajdują się również małe talerzyki do prezentacji oraz plastikowa foremka do przygotowania wkładek lub podstawek dopasowanych do kształtu formy. Forma zapewnia łatwe wyjmowanie deserów, doskonałe odwzorowanie szczegółów i wysoką powtarzalność pracy, co czyni ją niezastąpionym narzędziem dla profesjonalnych pracowni.

Marka: Silikomart Professional

Model: Fashion Eclair 80

Ilość wgłębień: 10

Pojemność jednej wnęki: 80 ml

Całkowita pojemność: 800 ml

Wymiary jednej porcji: 130 x 25 mm, wysokość 25 mm

Materiał: silikon spożywczy

Zestaw zawiera: 10 talerzyków prezentacyjnych, plastikową formę na wkładki/podstawki

Przeznaczenie: semifreddo, musy, desery indywidualne

Funkcja: łatwe wyjmowanie gotowych produktów, dokładne odwzorowanie kształtu