VH Passion to wysokiej klasy czekolada do picia przeznaczona do profesjonalnej gastronomii oraz wymagających użytkowników. Produkt został opracowany tak, aby po połączeniu z gorącym mlekiem tworzyć gęsty, kremowy napój o wyraźnym kakaowym charakterze i przyjemnej słodyczy. Doskonale sprawdza się w klasycznym serwowaniu czekolady na gorąco, ale także jako baza do napojów sezonowych i autorskich kompozycji. Jednorodny proszek ułatwia dozowanie i zapewnia powtarzalną jakość każdej porcji, zarówno przy przygotowaniu ręcznym, jak i w urządzeniach gastronomicznych.
• Czekolada do picia w proszku klasy premium
• Pełny, intensywny smak kakao z delikatną nutą mleczną
• Kremowa, gęsta konsystencja po przygotowaniu
• Przeznaczona do przygotowania na bazie gorącego mleka
• Odpowiednia do przygotowania ręcznego i w urządzeniach nablatowych
• Profil sensoryczny: Kakaowy – wysoki, Słodki – wysoki, Smak mleczny – delikatny
• Zalecane dozowanie: 19–25 g proszku na 150 ml mleka (ok. 70°C)
• Zastosowanie: Czekolady pitne i napoje kakaowe
• Certyfikacja kakao: Program Cocoa Horizon
• Forma: Proszek
• Waga: 750 g
• Kod produktu: VM-75974-V46