Barwnik Fractal Cocoa to wysokiej jakości żelowy barwnik spożywczy, stworzony z myślą o profesjonalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dzięki intensywnej pigmentacji i żelowej konsystencji doskonale nadaje się do barwienia mas cukrowych, kremów, marcepanu, lukru królewskiego, galaretek i wypieków. Może być również używany do ręcznego malowania po zmieszaniu z barwnikiem w proszku. Barwnik należy dodawać stopniowo, aż do uzyskania pożądanego koloru. Produkt jest bardzo wydajny i łatwy w dozowaniu dzięki praktycznej tubce.
Składniki: glicerol (E422), glikol propylenowy (E1520), barwnik (E102*), zagęszczacz (dwutlenek krzemu E551), barwnik (błękit brylantowy FCF E133)
Ostrzeżenie: niektóre barwniki (E110, E104, E122, E129, E102, E124) mogą wpływać negatywnie na aktywność i skupienie uwagi u dzieci
Może zawierać: mleko, soję, orzechy, siarczyny
Kolor: kakaowy (Cocoa)
Waga: 30 g
Producent: Fractal
Forma: żel w tubce (FullFill Gel)
Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego