Czekolada biała Sicao (2,5 kg)
Czekolada biała Sicao w calletkach. Idealna do fontann i founde oraz wypieków, czy dekoracji.
Tworzona z najwyższej jakości surowców kakaowych. Idealny wybór dla profesjonalnych cukierników szukających najlepszych produktów w przystępnej cenie. Biała czekolada Sicao jest produktem o średnim poziomie płynności, dzięki czemu jest bardzo uniwersalna przy produkcji wszelkiego rodzaju czekoladowych deserów.
Idealna do takich wyrobów, jak: czekoladowe fontanny, praliny, polewy do ciast i deserów, ganasze, czekoladowe drinki czy tabliczki czekolady
Zawartość kakao: 28%
masa netto: 2,5 kg
producent: Callebaut
Informacja o wartości odżywczej na 100 g produktu:
wartość energetyczna: 564 kcal
tłuszcz: 34,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 20,8 g
węglowodany: 58,1 g
w tym cukry: 57,7 g
białko: 4,8 g
sól: 0,17 g
Zobacz jak można wykorzystać czekoladę do przygotowania pralin, kliknij tutaj
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada mleczna callets 823-E4- U71 (2,5 kg)
Belgijska czekolada mleczna Callebaut 823 w formie kaletek . Charakteryzuje się zrównoważonym delikatnym aromatem naturalnej wanilii, mleka i karmelu. Minimalna zawartość kakao to 33,6%. Posiada wygodne opakowanie, umożliwiające wielokrotne otwieranie i zamykanie.
Doskonale nadaje się do przygotowania tabliczek, pralin, musów, napojów.
Stopień płynności 3/5 kropel
masa netto: 2,5 kg
producent: Callebaut
Zobacz jak można wykorzystać czekoladę do przygotowania pralin, kliknij tutaj
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Masło kakaowe MYCRYO NCB-HD706-E4-W44 (0,6 kg)
100% masła kakaowego w formie bardzo drobnego proszku. Zawiera stabilne kryształy masła kakaowego i wykazuje odporność na wysokie temperatury. Świetne do pieczenia i smażenia. Potrafi wydobyć naturalny naturalny smak składników i nie maskuje smaków w porównaniu do innych tłuszczów do smażenia.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada biała CW2-E4-U71 (2,5 kg)
Czekolada biała dostępna w calletkach. Posiada intensywny smak świeżego mleka, jest umiarkowanie słodka. Standardowa płynność przystosowana do prawie każdej aplikacji.
Posiada 25,9% prawdziwego masła kakaowego. Doskonała do picia, musów, polew jak i bezpośredniego spożycia. Nie zawiera zbędnych tłuszczy. Jest to czekolada najwyższej jakości o naturalnym waniliowym aromacie. Czekolada ma formę pastylek/kaletek. Taka postać umożliwia łatwe dozowanie i rozpuszczanie do postaci płynnej. Można łączyć ją praktycznie z każdego rodzaju kuchnią, od cukiernictwa przez piekarnictwo i owoce, kończąc na nieoczywistych daniach obiadowych. Aksamitność tej białej czekolady sprawi, że każde danie nabierze wyjątkowego, słodkiego smaku.
Stopień płynności 2/5 kropel
masa netto: 2,5 kg
producent: Callebaut
Zobacz jak można wykorzystać czekoladę do przygotowania pralin, kliknij tutaj
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada biała Velvet 32% (2,5 kg)
Czekolada biała dostępna w calletkach. Posiada intensywny smak świeżego mleka, jest umiarkowanie słodka. Standardowa płynność przystosowana do prawie każdej aplikacji.
Bez wątpienia biała czekolada Velvet producenta Barry Callebaut to najbardziej kremowa i jedwabista czekolada w asortymencie. Zapewnie łagodną przyjemność świeżego mleka, pełna i kremowa. Można łączyć ją praktycznie z każdego rodzaju kuchnią, od cukiernictwa przez piekarnictwo i owocwe, kończąc na nieoczywistych daniach obiadowych. Aksamitność tej białej czekolady sprawi, że każde danie nabierze wyjątkowego, słodkiego smaku.
Zawartość kakao 32%.
masa netto: 2,5 kg
producent: Callebaut
Zobacz jak można wykorzystać czekoladę do przygotowania pralin, kliknij tutaj
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
CZEKOLADA BEZMLECZNA WEGAŃSKA CIEMNA NXT (2,5 kg)
Ciemna czekolada NXT pozwala rozkoszować się wyjątkowym smakiem bez śladowych ilości mleka. Bezmleczna ciemna czekolada NXT Dairy-free ma zrównoważony smak z intensywnymi nutami kakao i czerwonych owoców.
Jest to idealna czekolada do spożywania w czystej postaci lub do mieszania i aromatyzowania wegańskich musów czekoladowych, crémeux, lodów. Charakteryzuje się tym samym lubianym smakiem, co tradycyjne czekolady Finest Belgian Chocolates Callebaut, ale bez żadnych śladowych ilości nabiału. I ma tę samą legendarną łatwość w użyciu: dla doskonałych rezultatów w ciastach, deserach i słodyczach. Jej trzy-kropelkowa płynność oznacza, że nadaje się się szerokiej gamy aplikacji.
To czekolada dla wszystkich Twoich wegańskich, roślinnych i bezmlecznych receptur – nawet w przypadku nietolerancji laktozy i alergii na mleko.
powstała z wyśmienitych, w 100% roślinnych składników
bez sztucznych aromatów czy barwników
bez śladowych ilości mleka
bez składników pochodzenia zwierzęcego
bez allergenów: Allergen-free: bez orzechów, bez soi, bez nabiału i bez glutenu.
Dostępność: brak towaru
180,08 zł
CZEKOLADA BEZMLECZNA WEGAŃSKA JASNA NXT (2,5kg)
Bezmleczne czekolady NXT - nowy wymiar smaku dla nowego pokolenia.
Czekolady NXT są wyprodukowane w 100% z roślinnych składników bez śladowych ilości mleka czy nabiału - ale z tym samym wyśmienitym smakiem i kremowością tradycyjnych czekolad Callebaut.
Bezmleczna czekolada NXT jest nie tylko bogata w kakao, ale tak samo kremowa i wyśmienita jak tradycyjna mleczna czekolada – bez śladowych ilości mleka.
Mleko zastąpiliśmy w 100% roślinną alternatywą: chufa. Chufa to bulwa rośliny, która rośnie w rejonie Morza Śródziemnego. Po zbiorach, bulwy są suszone i mielone i wykorzystywane jako mleczny, smaczny i kremowy zamiennik mleka – bogaty w błonnik. Chufa służy również do tworzenia pysznej i pożywnej horchata de chufa: napoju przypominającego mleko, uwielbianego w Hiszpanii. Chufa jest uznawana jako Superfood: dozwolona w czekoladzie ze względu na wysoką zawartość błonnika i witaminy E.
Czekolada NXT m_ilk jest 3 kropelkowej płynności, więc można ją stosować do różnorodnych aplikacji - odwzorowuje kremowość mlecznej czekolady
powstała z wyśmienitych, w 100% roślinnych składników
bez sztucznych aromatów czy barwników
bez śladowych ilości mleka
bez składników pochodzenia zwierzęcego
bez allergenów: Allergen-free: bez orzechów, bez soi, bez nabiału i bez glutenu
bogata w błonnik
Dostępność: brak towaru
195,12 zł
Czekolada biała z karmelem Gold (400 g)
Szukasz bardziej karmelowego smaku? Rozpieszczaj czekoladą GOLD.
Karmelowa czekolada o bogatej nucie toffi, masła, śmietany i ekscytującej odrobinie soli, starannie opracowana i wykonana z najlepszych składników, takich jak karmelizowany cukier i karmelizowane mleko. Przyjemna jasno bursztynowa barwa o złotym odcieniu, która sprawdza się w niemal każdym zastosowaniu.
Skład: tłuszcz kakaowy; cukier; mleko pełne w proszku; laktoza (z mleka); serwatka w proszku (z mleka); mleko odtłuszczone w proszku;
karmelowy cukier 2,0%; emulgator: lecytyna sojowa; naturalny aromat waniliowy; sól
Wartości odżywcze:
Opakowanie: |
400 g |
Rodzaj opakowania: |
worek |
Wartość odżywcza: |
na 100 g produktu |
Wartość energetyczna: |
571 kcal |
Tłuszcz: |
37,1 g |
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
22,5 g |
Węglowodany: |
50,8 g |
- w tym cukry: |
50,3 g |
Białko: |
8,0 g |
Sól: |
0,51 g |
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada Deserowa 811 Callebaut (400 g)
Jedna z oryginalnych receptur Octaafa Callebaut, która została kultową recepturą Callebaut słynną na całym świecie. Jak wszystkie wyroby Finest Belgian Chocolate, została przygotowana flagowej mieszanki Wieze. Prażenie całych ziaren gwarantuje bogaty smak kakao i delikatne, owocowe nuty.
Ten mistrz harmonii wśród czekolad doskonale komponuje się z szeroką gamą składników i sprawdza się we wszystkich zastosowaniach, począwszy od wyrobów konfekcyjnych po ciastka, sosy i napoje.
Pochodzenie:
W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, ziarna kakaowe pochodzą z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.
Skład:
Składniki: masa kakaowa, cukier, masło kakaowe, emulgator: sojowa lecytyna (E322), naturalny aromat wanilii. Może zawierać śladowe ilości mleka.
Sucha masa kakaowa 54,5%.
Wartości odżywcze:
Opakowanie: |
0,4 kg |
Seria: |
home baking |
Rodzaj opakowania: |
worek |
Wartość odżywcza: |
na 100 g produktu |
Wartość energetyczna: |
550 kcal |
Tłuszcz: |
36,6 g |
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
22 g |
Węglowodany: |
46 g |
- w tym cukry: |
43 g |
Białko: |
5,1 g |
Sól: |
0,01 g |
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
CZEKOLADA DESEROWA SICAO 48,2% (10 KG)
Czekolada ciemna SICAO 48,2%
Dostępność: brak towaru
342,80 zł
CZEKOLADA DESEROWA SICAO 54,3% (10 KG)
Czekolada SICAO 54,3% CIEMNA/DESEROWA:
Czekolada deserowa produkowana w kaletkach, które łatwo się rozpuszczają. Czekolada ma kremową konsystencję, intensywną słodycz i wyczuwalne nuty wanilii. Kuwertura czekoladowa; zawartość masy kakaowej minimum 54,3%.
Składniki: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa (E322), naturalny aromat waniliowy,
emulgator: polirycynooleinian poliglicerolu (E476); może zawierać mleko.
Skład: zawartość kakao 54,3%
Płynność: 3/5
Opakowanie: 10 kg
Zastosowanie: fontanny czekoladowe, gorąca czekolada (do picia), polewy, nadzienia, fondue.
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu,
chronić przed działaniem promieni słonecznych.
Waga: 10 kg
Kod produktu: CHD-Q11PL-86A
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada mleczna 823 (400 g)
Twórz mistrzowskie kreacje z faworytem pełnym kakao, mleka i karmelu.
Szukasz legendarnej czekolady mlecznej wybieranej przez szefów na całym świecie? Wypróbuj Recepturę Nr 823. Wyobraź sobie głęboki, ciepły kolor, gładką, kakaową konsystencję dopełnione karmelowymi nutami.
Popularna czekolada charakteryzuje się bogatym smakiem i wyjątkową wydajnością. Łączy się z szeroką gamą intensywnych smaków przypraw, owoców, wyrobów mlecznych i likierów. Idealna płynność sprawia, że sprawdza się we wszystkich zastosowaniach.
Skład:
cukier, masło kakaowe, pełne mleko w proszku, miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy.
Wartość odżywcza:
Opakowanie: |
0,4 kg |
Seria: |
home baking |
Rodzaj opakowania: |
worek |
Wartość odżywcza: |
na 100 g produktu |
Wartość energetyczna: |
563 kcal |
Tłuszcz: |
36,2 g |
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
22 g |
Węglowodany: |
51 g |
- w tym cukry: |
50 g |
Białko: |
7 g |
Sól: |
0,21 g |
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny