Czekolada deserowa 811-E4-U71 (2,5 kg)
Opis
Callebaut 811 to tradycyjna, belgijska, ciemna czekolada o zawartości 53,8% kakao. Posiada formę granulek do rozpuszczenia. Umożliwia przygotowanie gęstej ciemnej czekolady do deserów, nadzień, pralin, czekoladowych napojów czy dekoracji.
Czekoladę deserową Callebaut 811 można zastosować do takich wyrobów, jak: formowanie pralin i figurek, oblewanie ciast i deserów, musy, sosy, nadzienia, trufle, kremy, ganasze
zawartość kakao: 53,8%
masa netto: 2,5 kg
producent: Callebaut
Zobacz jak można wykorzystać czekoladę do przygotowania pralin, kliknij tutaj