Cukiernictwo

Sortuj wg: ▲ Nazwa produktu | Cena
Agar (150 g) Agar (150 g)
Cena: 32,13 zł
SZT.

Niskokaloryczna roślinna substancja żelująca.

Agar hiszpański 850 130-315 (1 kg) Agar hiszpański 850 130-315 (1 kg)
Cena: 98,44 zł
OPAK.

Agar hiszpański, zagęstnik, substancja żelująca, nośnik, stabilizator. Stosowany głównie w deserach, wyrobach cukierniczych i mleczarskich.

Agar hiszpański 900 (1 KG) Agar hiszpański 900  (1 KG)
Cena: 110,25 zł
OPAK.

Agar hiszpański - substancja żelująca, zagęstnik.

Albumina wysokopienista (500 g) Albumina wysokopienista (500 g)
Cena: 30,27 zł
SZT.

Albumine stosuję się zamiennie ze świeżymi białkami przy produkcji ciast, herbatników czy kremów. 1 kilogram produktu odpowiada około 340 sztukom białka świeżego.

Budyń o smaku waniliowym (1 kg) Budyń o smaku waniliowym (1 kg)
Cena: 3,84 zł
OPAK.
Ciasto brownie 2380252 DAWN (3,5 kg) Ciasto brownie 2380252 DAWN (3,5 kg)
Cena: 98,81 zł
OPAK.

Tradycyjne amerykańskie ciasto zachwyca, smakiem, wyglądem i zapachem.

Ciasto czekoladowe 2380153 DAWN (3,5 kg) Ciasto czekoladowe 2380153 DAWN (3,5 kg)
Cena: 86,16 zł
OPAK.
Ciasto marchewkowe 2380319 DAWN (3,5kg) Ciasto marchewkowe 2380319 DAWN (3,5kg)
Cena: 77,34 zł
OPAK.

Mieszanka na ciasto marchewkowe pozwala stworzyć wyborne wypieki. Pełne smaku i przypraw ciasto wymaga jedynie dodania świeżo startej marchewki.

Ciasto waniliowe 2380145 DAWN (3,5 kg) Ciasto waniliowe 2380145 DAWN (3,5 kg)
Cena: 82,28 zł
OPAK.

Dawn creme mix jest niezwykle łatwe w użyciu. Niezmiennie wysoka jakość pod względem smaku, koloru i tekstury.

Creme patisserie meggle (1 l) Creme patisserie meggle (1 l)
Cena: 6,50 zł

Krem roślinny z dodatkiem cukru. Produkt słodzony, zawiera 25% tłuszczu, śnieżnobiały kolor, stabilność gotowego produktu. Idealny do deserów, czy wypełniania rurek.

Croquant citron meringue (0,5 kg) Croquant citron meringue (0,5 kg)
Cena: 43,71 zł
OPAK.

Chrupiące nadzienie gotowe do użycia, idealne do przekładania ciast i tortów. Krokant białej czekolady z cytryną z kawałkami bez i chrupiących ciasteczek.

Croquant fruits rouge (0,5 kg) Croquant fruits rouge (0,5 kg)
Cena: 37,01 zł
OPAK.

Chrupiące nadzienie gotowe do użycia, idealne do przekładania ciast i tortów. Krokant z białej czekolady o różowym kolorze z kawałkami malin, truskawek i chrupiących herbatników.

Croquant pralin (0,5 kg) Croquant pralin (0,5 kg)
Cena: 41,43 zł
OPAK.

Chrupiące nadzienie gotowe do użycia, idealne do przekładania ciast i tortów. Krokant na bazie czekolady, karmelizowanych migdałów i chrupiących herbatników.

Cukier do waty cukrowej czerwony (1 kg) Cukier do waty cukrowej czerwony (1 kg)
Cena: 13,48 zł
OPAK.

Kolorowy i aromatyzowany cukier do przygotowania waty cukrowej. Nadaje się do urządzeń domowych i przemysłowych.

Cukier do waty cukrowej niebieski ( 1 kg) Cukier do waty cukrowej niebieski ( 1 kg)
Cena: 13,48 zł
OPAK.

Kolorowy i aromatyzowany cukier do przygotowania waty cukrowej. Nadaje się do urządzeń domowych i przemysłowych.

Cukier do waty cukrowej zielony (1 kg) Cukier do waty cukrowej zielony (1 kg)
Cena: 13,48 zł
OPAK.

Kolorowy i aromatyzowany cukier do przygotowania waty cukrowej. Nadaje się do urządzeń domowych i przemysłowych.

Cukier do waty cukrowej żółty (1 kg) Cukier do waty cukrowej żółty (1 kg)
Cena: 13,48 zł
OPAK.

Kolorowy i aromatyzowany cukier do przygotowania waty cukrowej. Nadaje się do urządzeń domowych i przemysłowych.

Glukoza (0,5 kg) Glukoza (0,5 kg)
Cena: 3,86 zł
OPAK.

Substancja stosowana jako zamiennik tradycyjnego białego cukru. Produkt w postaci drobno kryształkowego proszku, mający zastosowanie w branży cukierniczej.

Guma guar 5000-5500 (0,5 kg) Guma guar 5000-5500 (0,5 kg)
Cena: 8,18 zł
OPAK.

Naturalny środek roślinny zagęszczający i stabilizujący. Wiąże wodę, podwyższa lepkość. Posiada zdolność tworzenia rozcieńczonych roztworów o bardzo wysokiej lepkości. Dodawany jest w celu ułatwienia żelowania czy zagęszczania np. lodów, żelek, puddingów. Dodatkowo stabilizuje wilgotność ciasta w procesie zamrażania i rozmrażania.

Guma ksantanowa (0,5 kg) Guma ksantanowa (0,5 kg)
Cena: 8,44 zł
OPAK.

Guma ksantanowa to zagęstnik a zarazem związek żelujący, pęczniejący w wodzie, dzięki czemu zapewnienia kleistość i odpowiednią konsystencję produktów. Tworzy i utrzymuje jednorodną emulsję z mieszaniny dwóch lub więcej substancji np. oleju i wody. Zapobiega zbrylaniu i wytrącaniu się tłuszczy, chroni żywność przy ogrzewaniu, mrożeniu. Używana jest do produkcji dżemów, marmolad, galaretek, polew do ciast.

Statystyki

Produktów:
1928
Kategorii:
101
Nowości:
41
Promocje:
15

Producenci

Cenniki do pobrania

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Sklep jest w trybie podglądu

Użytkowanie sklepu oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Szczegółowe informacje w Polityce prywatności.

Click Shop | Hosting home.pl