IRCA Pralin Delicrisp Noir (5 kg)

Praliny Delicrisp Noir 5 kg - to głębia smaku ciemnej czekolady oraz  orzecha laskowego  i aromatu, połączona z chrupiącymi  prażynkami Delicrisp. To wspaniały chrupiący dodatek do tortów, ciast i muffinek lub jako nadzienie do pralin i czekoladek.

Pasta pralinowa dostępna w pojemności 5 kg

 SKŁAD

cukier, pokruszone maślane ciasteczka (mąka pszenna, cukier, bezwodny tłuszcz mleczny, odtłuszczone mleko w proszku, mąka słodowa jęczmienna, sól), orzechy laskowe, mleko w proszku pełne, olej roślinny (słonecznikowy, z ziaren palmy olejowej, palmowy, kokosowy), migdały, masło kakaowe, miazga kakaowa, bezwodny tłuszcz mleczny, emulgator lecytyna sojowa, aromat naturalnej wanilii.

Może zawierać śladowe ilości jaj i orzechów arachidowych.

 Zastosowanie

Jako gotowe nadzienie do tortów, ciastek kruchych, biszkoptów, ciastek francuskich, na mus, ganasz do pralin. Wystarczy rozsmarować produkt w odpowiednich formach na potrzebną wysokość (5-10 milimetrów) i

Jako wariegatura do lodów o różnych smakach, takich jak śmietankowe, orzech laskowy, czekolada itp., wystarczy podgrzać lekko produkt (35-40°C) w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej i rozprowadzić na powierzchni lodów bezpośrednio przy wyrzucaniu lodów z frezera.

 Zalety

niepowtarzalny efekt smakowy

różnorodne zastosowanie

bezpośrednio do użycia

wyczuwalna chrupkość