Sezam łuszczony (1 kg)
0
Opis
Sezam to roślina oleista o orzechowym smaku, którego walory smakowe podkreśla prażenie w niskich temperaturach przez kilka minut.
Niezwykle cenne źródło witamin A, E, B oraz substancji mineralnych, takich jak np. magnez, cynk, wapń czy żelazo. Dodatkowo lecytyna, która jest w sezamie obniża poziom złego cholesterolu. Ze względu na wysoką zawartość zdrowych tłuszczów sezam jest również wykorzystywany do produkcji oleju. Poza walorami kulinarnymi, świetnie nadają się również do pielęgnacji urody. Sezam gwarantuje piękną skóre i mocne włosy.
Polecane jako dodatek do ciast, ciasteczek, chleba, sałatek, deserów, dań wegetariańskich, wypieków chleba czy bułek. Można użyć go również jako panierkę, a jest wykorzystywany, np. do do produkcji batonów czy chałwy