Mąka cukiernicza Perfekcja T500 (25KG)
0
Opis
Mąkę cechuje drobna granulacja oraz sypka konsystencja. W zależności od ziarna, z którego mąka została wyprodukowana, determinuje to sposób jej przeznaczenia. Najbardziej popularne pszeniczne czy żytnie używane są głłównie do wypieku chleba, makaronów i wyrobów cukierniczych.
Mąka T-500 jest niezastąpiona do pieczenia ciasteczek czy biszkoptów. Oprócz tego znajduje swoje zastosowanie do wypieku ciasta francuskiego, półfrancuskiego, naleśników, ciast kruchych czy ciasta drożdżowego.
Mąka ta jest bogata w gluten, gwarantuje doskonałe wyrastanie, delikatność oraz elastyczność wyrobów.
Oprócz wyżej wymienionych zastosowań, mąka cukiernicza T500 równie dobrze nadaje się do słonych wyrobów, takich jak pierogi, pizzę, sosy, zupy czy kluski
Masa netto: 25kg
Typ: T500