Do czekolad i mas tłustych

Barwnik do czekolady w żelu Food Colours to naturalny barwnik idealny do barwienia czekolady oraz tłustych mas i kremów. Dzięki żelowej konsystencji łatwo się rozprowadza. Nie wpływa na proces temperowania czekolady.Barwniki są olejowo- rozpuszczalne o wysokiej sile barwienia, mocno skoncentrowane.Głównym ich składnikiem jest lecytyna, która ma postać żelu i nie jest rozpuszczalna w wodzie, dlatego rozpuszcza się je bez pośrednio w tłuszczu.

Zastosowanie:

barwienie prawdziwej czekolady

mas czekoladowych

masła

oleju 

kremów i polew na bazie tłuszczy,

Sposób użycia:

Zaczynamy od ilości 0,5-3g na 1kg, następnie zwiększamy ilość do uzyskania wymaganego koloru, w przypadku dodania zbyt dużej ilości barwnika, może on wpłynąć na smak i aromat barwionego produktu.

Skład: emulgator: lecytyna E322, glikol propylenowy E1520, Carmina E120, substancja przeciwutleniająca: ekstrakt z rozmarynu E392.

Kolor: Różowy

Pojemność: 35 g 

Producent: Food Colours 

Barwnik spożywczy w płynie , przeznaczony do barwienia białej czekolady oraz tłustych kremów np. maślanych

Pojemność: 18ml

Zastosowanie:
Barwienie białej czekolady, mas czekoladowych, masła kakaowego oraz kremów i polew na bazie tłuszczy.

Sposób użycia: dodawaj kilka kropel do masy aż do uzyskania pożądanego efektu

Skład: olej roślinny, polirycynooleinian poliglicerolu E476, barwnik E122, E133, emulgator: lecytyna sojowa E322, polisorbat 80 E433, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392

Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka, barwnik E122 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci

Barwnik spożywczy w płynie , przeznaczony do barwienia białej czekolady oraz tłustych kremów np. maślanych

Pojemność: 18ml

Zastosowanie:
Barwienie białej czekolady, mas czekoladowych, masła kakaowego oraz kremów i polew na bazie tłuszczy.

Sposób użycia: dodawaj kilka kropel do masy aż do uzyskania pożądanego efektu

Skład: olej roślinny, polirycynooleinian poliglicerolu E476, barwnik E122, emulgator: lecytyna sojowa E322, polisorbat 80 E433, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392

Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka, barwnik E122 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci

Barwnik w proszku do czekolady Food Colours 

Barwniki do czekolady w Proszku to pigmenty. W odróżnieniu od barwników które są cząstkami rozpuszczalnymi, pigmenty są nierozpuszczalne. Dlatego można je mieszać jak i z produktami zawierającymi  wodę (np. masy cukrowe, karmelki) jak i z olej  (np. czekolady, masy tłuste czy śmietana).

Sposób użycia:

Należy na małej ilości produktu, stopniowo dodając barwnik uzyskać poszukiwany kolor.

Zastosowanie:

Nadaje się do barwienia czekolady, mas czekoladowych, pralin, masła kakaowego oraz kremów i polew na bazie tłuszczy i śmietany.

Składniki: 

czerwień koszenilowa (E124).

Pojemność: 20 g

Producent: Food Colours

Barwnik w proszku do czekolady Food Colours 

Barwniki do czekolady w Proszku to pigmenty. W odróżnieniu od barwników które są cząstkami rozpuszczalnymi, pigmenty są nierozpuszczalne. Dlatego można je mieszać jak i z produktami zawierającymi  wodę (np. masy cukrowe, karmelki) jak i z olej  (np. czekolady, masy tłuste czy śmietana).

Sposób użycia:

Należy na małej ilości produktu, stopniowo dodając barwnik uzyskać poszukiwany kolor.

Zastosowanie:

Nadaje się do barwienia czekolady, mas czekoladowych, pralin, masła kakaowego oraz kremów i polew na bazie tłuszczy i śmietany.

Składniki: 

błękit brylantowy (E133).

Pojemność: 20 g

Producent: Food Colours

Barwnik w proszku do czekolady Food Colours 

Barwniki do czekolady w Proszku to pigmenty. W odróżnieniu od barwników które są cząstkami rozpuszczalnymi, pigmenty są nierozpuszczalne. Dlatego można je mieszać jak i z produktami zawierającymi  wodę (np. masy cukrowe, karmelki) jak i z olej  (np. czekolady, masy tłuste czy śmietana).

Sposób użycia:

Należy na małej ilości produktu, stopniowo dodając barwnik uzyskać poszukiwany kolor.

Zastosowanie:

Nadaje się do barwienia czekolady, mas czekoladowych, pralin, masła kakaowego oraz kremów i polew na bazie tłuszczy i śmietany.

Składniki: 

żółcień pomarańczowa (E110).

Pojemność: 20 g

Producent: Food Colours

Profesjonalny barwnik do czekolady i mas tłustych polskiej firmy Food Colours. Skoncentrowany i bardzo wydajny.  Nadaje się do barwienia czekolady, mas czekoladowych, pralin, masła kakaowego oraz kremów i polew na bazie tłuszczy i śmietany.

Należy na małej ilości produktu, stopniowo dodając barwnik uzyskać poszukiwany kolor.

Barwniki do czekolady w Proszku to pigmenty. W odróżnieniu od barwników które są cząstkami rozpuszczalnymi, pigmenty są nierozpuszczalne. Dlatego można je mieszać jak i z produktami zawierającymi  wodę (np. masy cukrowe, karmelki) jak i z olej  (np. czekolady, masy tłuste czy śmietana).

masa netto 20 g

Producent: Food Colours

Barwnik w proszku do czekolady Food Colours 

Barwniki do czekolady w Proszku to pigmenty. W odróżnieniu od barwników które są cząstkami rozpuszczalnymi, pigmenty są nierozpuszczalne. Dlatego można je mieszać jak i z produktami zawierającymi  wodę (np. masy cukrowe, karmelki) jak i z olej  (np. czekolady, masy tłuste czy śmietana).

Sposób użycia:

Należy na małej ilości produktu, stopniowo dodając barwnik uzyskać poszukiwany kolor.

Zastosowanie:

Nadaje się do barwienia czekolady, mas czekoladowych, pralin, masła kakaowego oraz kremów i polew na bazie tłuszczy i śmietany.

Składniki: 

tartrazyna (E102), błękit brylantowy (E133).

Pojemność: 20 g

Producent: Food Colours